Громадська організація
«Прес-клуб реформ» протягом найближчих шести місяців реалізовуватиме проєкт «Кулінарні корифеї» на підтримку спільноти
волонтерів та волонтерок «Годуємо патріотів!». Кошти на проєкт отримано у межах
Конкурсу грантів для надання підтримки громадам, вразливим групам населення та
особам, що потребують допомоги в Україні, що його втілює Програма розвитку ООН
за фінансової підтримки Європейського Союзу.
З початку повномасштабної війни в Україні, тільки на Кіровоградщині побували транзитом або поселилися на тривалий час сотні тисяч громадян, які тікають від жахіть війни у пошуках безпечнішого прихистку. Частина з тих, хто скористався волонтерською допомогою у Кропивницькому, приїхавши з тимчасово непідконтрольних уряду України територій, розповіли про неможливість без газу на вогнищах повноцінно готувати гарячі страви, для яких потрібно щонайменше 1,5-2 години мити і різати овочі, а потім варити. У разі спільного проживання у підвалі чи бомбосховищі 10-20 людей є потреба — протягом нетривалих періодів спокою, — вийти на вулицю, закип’ятити на вогнищі воду, вкинути у казан суху суміш і отримати готову гарячу страву для дітей і дорослих.
Тож, саме цю потребу у смачних і різноманітних супах (готових до споживання
після 20-ти хвилин варіння!) для людей, які живуть на тимчасово
непідконтрольних уряду України територіях, буде забезпечувати проєкт «Кулінарні
корифеї».
«Корифеї — як люди, котрі стоять біля витоків якогось руху, в основі
формування надійних ланцюжків постачання їжі і турботи», — каже координаторка
спільноти «Годуємо патріотів!» Олена Коряк. У рамках співпраці із «Прес-клубом
реформ» спільнота планує забезпечити свій сталий організаційний розвиток та
збільшити кількість готової продукції (сухих супів), а також налагодити дієві
ланцюжки співпраці із місцевими фермерами, військовою державною адміністрацією
та волонтерськими організаціями, котрі формують і відправляють гуманітарні
вантажі на постраждалі від конфлікту території і годують внутрішньо переміщених
осіб.
Для цього планується здійснити технічне, організаційне та інформаційне
забезпечення спільноти; закупити і встановити відповідне обладнання для сушіння
овочів, сприяти у реєстрації громадської організації та створенні соціального
підприємства, котре у подальшому працюватиме на потреби соціально-вразливих
груп населення.
Завдяки проєкту буде забезпечено безперебійне постачання для
виробництва супів-етикеток (наразі розроблено сім рецептур сухих страв). Також
команда проєкту буде організовувати просвітницькі вебінари, щоби ділитися
досвідом і здобутками проєкту з усіма бажаючими в Україні.
Допомагатиме у цьому
партнерська організація «Агенція сталого розвитку «Хмарочос» та спеціальний
чат-бот на платформі Telegram, на який можна підписатися вже зараз посиланням: https://t.me/Goduemo_Bot?start=w16763797
Матеріал підготовлено командою проєкту «Кулінарні корифеї», що впроваджується ГО «Прес-клуб реформ» за сприяння ПРООН у межах Програми ООН із відновлення та розбудови миру за фінансової підтримки Європейського Союзу.
