Жодне судно не може покинути порт, якщо серед членів екіпажу немає кухаря суднового, або як його ще називають, кока.

Тому якщо ви мрієте про море і полюбляєте готувати, ця професія саме для вас.Опанувати її вам допоможуть викладачі Одеського центру професійно-технічної освіти Державної служби зайнятості.

Початок - 14 квітня 2025 року

Тривалість навчання – 5 місяців.

Професія «Кухар судновий» є свого роду підвищення кваліфікації для кухаря 3-го розряду.Ця професія передбачає, що у вас вже є певні знання і навички з кухарської справи. Тому значна увага під час навчання приділяється саме нюансам роботи на судах: особливостям та організації харчування моряків у різноманітних умовах плавання, технологіям випікання хлібобулочних та кондитерських виробів, особливостям влаштування, обладнання та оснащення камбуза й камбузних підсобних приміщень, будові й правилам експлуатації камбузного обладнання та виробничого інвентарю, правилам складання меню, замовлень на продукти, веденню обліку й складання товарних звітів, а також приготуванню та роздачі їжу членам екіпажу судна, приготуванню страв та кулінарних виробів, які вимагають кулінарного оброблення середньої складності і, звісно, англійській мові в межах професійної компетенції.

Є інші питання щодо організації професійного навчання? Звертайтеся до фахівців філій обласного центру зайнятості/їхніх структурних підрозділів за місцем вашого перебування. Контакти тут:https://surl.li/ydewwk

Онлайн-графік формування навчальних груп можна переглянути тут: https://is.gd/A1GYNF