В Україні з'являться нові драйвери реформи шкільного харчування: ветерани завершили кулінарний та бізнес-інтенсив в рамках програми “Варто: рецепт турботи”

Учасники грантової програми «ВАРТО: РЕЦЕПТ ТУРБОТИ» завершили тижневе практичне навчання у сфері шкільного харчування. Проєкт реалізується Українським ветеранським фондом Мінветеранів спільно з Командою реформи шкільного харчування та за підтримки Благодійного фонду «МХП-Громаді»у межах програми індивідуального супроводу військових, ветеранів та їхніх родин «МХП Поруч»

З 6 по 10 липня ветерани та ветеранки проходили кулінарне та бізнесове занурення на базі сучасного кулінарного хабу закладу професійної освіти. За результатами інтенсиву всі випускники отримали сертифікати, що підтверджують їхню готовність до впровадження нових стандартів. 

Програма навчання охопила важливі напрями, як робота з новітніми технологічними картами, впровадження стандартів безпеки (HACCP), логістика та фінансовий менеджмент. Отримані знання дозволили учасникам детально пропрацювати власні бізнес-моделі.

Гранти допоможуть захисникам і захисницям розвивати ветеранське підприємництво, успішно адаптуватися до цивільного життя та реалізувати себе в бізнесі. І все це — паралельно з турботою про українських школярів, якісні, корисні та смачні обіди.

Конкурс передбачає фінансову підтримку для ветеранського бізнесу — переможці отримають від 500 тисяч до 3 мільйонів гривень. За ці кошти у громадах ветерани створюватимуть сучасні харчоблоки, модернізовуватимуть шкільні їдальні та запускатимуть доставку гарячих страв. Оголошення переможців конкурсу «ВАРТО: РЕЦЕПТ ТУРБОТИ» відбудеться вже 23 липня. 

Для довідки: Реформа шкільного харчування в Україні триває з 2020 року з ініціативи першої леді Олени Зеленської. З 1 вересня 2026 року завдяки масштабуванню та виділенню додаткових субвенцій з держбюджету програма охопить близько 3 мільйонів дітей по всій Україні. Безкоштовні гарячі обіди отримуватимуть усі без винятку учні з 1 по 11 (12) класи комунальних шкіл.