22 березня в Кіровоградській установі виконання покарань (№14) з метою підвищення рівня фахової підготовки кухарів їдальні та покращення харчування ув’язнених та засуджених, було проведено конкурс на кращого кухаря їдальні серед засуджених. 

Задля об’єктивного та справедливого визначення переможця конкурсу було створено комісію, до складу якої увійшли представники сектору ресурсного та інженерного забезпечення управління ДПтС України в області Юлія Шпильова та В’ячеслав Патлач, а також заступник начальника Кіровоградської УВП (№14) з інтендантського та комунально-побутового забезпечення Сергій Детиненко та черговий помічник начальника установи Дмитро Куроп’ятник.

В ході проведення конкурсу члени комісії мали змогу не лише продегустувати приготовлені конкурсантами страви, а й оцінити сам кропіткий процес їх приготування. Приємно вразило різноманіття блюд, починаючи від традиційного українського борщу, картоплі, котлет, смаженої риби, завершуючи запашними млинцями та узваром. Тож, кожен учасник зміг повною мірою проявити свій кулінарний хист та вміння ефектно та цікаво подати приготовану страву.

Фінальну оцінку конкурсу було надано з урахуванням техніки роботи з обраними продуктами, смакових якостей страв та декорування страви. За результатами переможцю конкурсу було презентовано смачний подарунок у вигляді запашного кондитерського виробу. Будемо сподіватися, що проведення подібних заходів сприятиме ще більшому натхненню під час виготовлення засудженими своїх кулінарних виробів та вдосконаленню ними вже наявних вмінь та навичок у процесі приготування страв.