У православних християн та греко-католиків, зокрема й у Кропивницькому та Кіровоградській області, 23 лютого розпочнеться цьогорічний Великодній піст. Він триватиме до 11 квітня.
Про це Суспільному розповів архієпископ Кропивницький і Голованівський Православної церкви України Марк.
За його словами, головна мета посту – навести лад у своїй душі.
"Найбільша помилка — коли ми хочемо духовну практику перетворити у звичайну дієту. Їжа тут зовсім не головне. Їжа — це засіб, яким церква пропонує випробувати свою силу волі й перевірити, наскільки ми володіємо собою. Це найбільш безпечний спосіб".
Піст не має шкодити здоров'ю, сказав священник. Церква не рекомендує обмеження у їжі дітям, людям старшого віку, вагітним жінкам, матерям, що годують грудьми, тим, хто хворіє та військовим у бойових умовах.
"У цей період просимо наших вірян, аби вони, окрім стриманості у їжі, також звернули увагу на свої емоції, враження, примирилися з ближніми, щоб примирилися з Богом. А найбільше просимо посилити свої молитви за нашу Україну, за наше воїнство, аби скоріше ми мали велике благословення — Перемогу і довгий, тривалий, справедливий мир".
"Піст – це час посилених молитв і обмежень"
Піст – це час посилених молитв і обмежень, зокрема у розвагах та їжі — для очищення і духу, і тіла, вважають кропивничани Валентина й Анатолій Корнієнки.
Зі слів Валентини, щодня вранці вона запалює свічку й читає молитви. А під час посту молитві присвячує більше часу.
"Обов’язково щонеділі ходимо на літургію. Де б ми не були, йдемо до церкви і молимося. Також щодня разом із чоловіком вранці й увечері молимося".
Посту дотримуватимуться до Великодня, сказала жінка.
"Для нас цей час — це не про їжу, не про дієту. Це про те, що ти в цей час можеш зробити для Бога. Ми розпочали постити з чоловіком 15 років тому, бо ми люди віруючі. Ми ходили до церкви, до монастиря, який недалечко від нас був. І якось вирішили, що треба ці 40 днів постить".
Під час посту подружжя утримується від м'яса, молочних продуктів та яєць. Рибу виключають у перший і останній тижні посту, вживають овочі, каші та їжу з високим вмістом білка, розповіла Валентина Корнієнко.
"В мене всі страви дуже швидкі. Наприклад, каші: вівсяна, кукурудзяна, булгур, гречка. До кожної каші готую заправку. Це грибочки підсмажені на олії з цибулькою, перчиком. Ще готую пісні оладки із гарбуза та яблука на рослинному молоці".
Як розказав Анатолій Корнієнко, під час посту вони печуть хліб із зеленої сочевиці.
"З вечора замочую сочевицю у водичці, присолюю, додаю прованські трави і томати з травами та оливками. Бажано додати або соняшникову, або оливкову олію. Цю суміш пробиваємо в блендері. Випікаємо хліб із сочевиці в маленьких формах, порційно".
Одна з улюблених пісних страв Анатолія – лобіо з квасолі з прянощами та горіхами.
"Це білкова страва, яка дуже допомагає в піст, коли білка не вистачає — така, як і сочевичний хліб".
Великдень в Україні православні християни відзначатимуть 12 квітня.
