6 лютого поточного року на виконання вказівки Державної пенітенціарної служби України від 23.01.2015 року №7/2-270-Ош/2-15 та згідно графіку УДПтС України в Кіровоградській області щодо проведення конкурсу на кращого кухаря в установах виконання покарань в Кіровоградській виправній колонії (№6) було проведено конкурс на кращого кухаря їдальні серед засуджених.
Для визначення переможця конкурсу було обрано журі у складі голови комісії головного спеціаліста сектору ресурсного та інженерного забезпечення управління ДПтСУ в Кіровоградській області Юлії Шпильової та членів комісії, до складу якої увійшли представник громадського харчування кафе «Ідилія» Людмила Мирончук та заступник начальника установи із соціально-виховної та психологічної роботи Валерій Видибура.
Після перевірки теоретичних знань та практичного приготування їжі було визначено переможця конкурсу та нагороджено всіх учасників солодощами, а саме змагання дало можливість кухарям обмінятися досвідом та спонукатиме їх на створення смачних кулінарних шедеврів.
В конкурсі брало участь троє засуджених з числа кухарів, готували страви на власний вибір з таким меню: на перше - борщ червоний, суп гороховий та суп з макаронами, на друге - каша пшенична з соусом, картопля тушкована з м’ясом та макарони з соусом, салати зі свіжих овочів та вінегрет. На трете подавався узвар, кисіль та компот.
Після перевірки теоретичних знань та практичного приготування їжі було визначено переможця конкурсу та нагороджено всіх учасників солодощами, а саме змагання дало можливість кухарям обмінятися досвідом та спонукатиме їх на створення смачних кулінарних шедеврів.
