Кіровоградська обласна служба зайнятості спільно із профільними навчальними закладами проводить навчання та курси підвищення кваліфікації для забезпечення галузі громадського харчування кваліфікованими робітниками.

Старе прислів'я наголошує: гарний кухар вартий лікаря. Від того, як харчується людина, залежить її здоров'я, настрій, виробничі досягнення. І тому професія кухаря, що є однією із прадавніх, залишатиметься актуальною завжди. Слід додати, що якість обслуговування у закладах громадського харчування є своєрідною візитівкою кожної місцевості, складовою її туристичної привабливості. 

Для забезпечення реноме області, докладає зусиль і Кіровоградська обласна служба зайнятості. За її направленнями, протягом трьох останніх років, підготовлено понад 100 кухарів та барменів з числа безробітних, близько 500 осіб підвищували кваліфікацію з метою подальшого працевлаштування у закладах громадського харчування.

Мережа приватних закладів громадського харчування з кожним роком розширюється за рахунок створення невеликих кафе, кафе-закусочних, кафетеріїв, міні-барів. Така форма господарювання, особливо у часи економічних негараздів, потребує фахівців-універсалів, здатних не тільки готувати їжу, але й організовувати закупівлю сировини, складати калькуляцію, оформляти і подавати страви, спілкуватися з відвідувачами, знати основи економіки, бухгалтерського обліку, трудового законодавства, вміти користуватися сучасними приладами та устаткуванням. 

І сьогодні, Кіровоградська обласна служба зайнятості спільно із профільними навчальними закладами має всі можливості для забезпечення галузі кваліфікованими робітниками.