26 липня на підприємстві «Ятрань» кропивницьким журналістам провели екскурсію. Виконавчий директор Наталія Артеменко показала, як відбувається виробництво: від підготовки сировини до пакування.
ТДВ «М’ясокомбінат «Ятрань» - підприємство, яке займається виробництвом м’яса та субпродуктів 1 категорії, ковбасних виробів, м’ясних та харчових напівфабрикатів, риби.
Цьогоріч «Ятрань» святкуватиме 90-річчя.
«За 90 років нашої історії ми дуже змінилися, хтось пам’ятає нас, як «Птічку», але наші споживачі точно знають, що з часом якість продукції лише зростає», - каже Наталія Артеменко.
На сьогоднішній день загальна кількість працівників складає 1624.
Виконавчий директор розповіла, що продукція виготовляється відповідно стартів, а працівники повинні дотримуватися суворих правил.
«Для працівників є спеціальна форма, вони повинні пройти систему дизенфекціі рук, мати відповідні медичні довідки», - зазначила пані Наталія.
Що стосується відбору сировини, то кожну тварину, м`ясо якої приймається на виробництво, попередньо оглядав ветеринар, який повинен передати на підприємство довідку про те, що вона придатна для споживання.
Дивіться фоторепортаж сайту «Кіровоград24».